Text

Jakarta A Dining History: Transformasi Laskap Restoran Ibu Kota dari Abad Ke-19 hingga 1990

---

Jakarta saat ini adalah rumah bagi puluhan ribu rumah makan dan restoran yang terbai dalam cakupan yang amat luas. Dari tempat makan tradisional sampai restoran kontemporer ada di sini. Bukan hanya itu saja, Jakarta juga ibarat tuan rumah yang menerima siapa pun untuk tinggal di sini. Dari masakan China sampai masakan Spanyol, dari meriahnya masakan Aceh hingga segarnya gohu Maluku. Namun, jalan Jakarta hingga bisa di bilang sebagai kota dengan rumah makan dan restoran paling beragam di Indonesia tidaklah hadir dalam semalam. Lebih dari dua ratus dilewati hingga akhirnya kita bisa menikmati ragam restoran yang tersaji di kota raksasa ini.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

959.822 KEV j

Penerbit

Jakarta : Gramedia Pustaka Utama., 2021

Deskripsi Fisik

x + 213 hlm.; ilus.; 20 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

9786020649092

Klasifikasi

959.8598.22

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

Cet. 2, Juli 2022

Subjek

Budaya Indonesia (Jakarta)
Jakarta

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar